Κομπούχα - Το Παραδοσιακό Ελιξήριο της Ανατολής

                                                

Εκδόσεις: Αιθήρ (πρόδρομος των εκδόσεων Εισέλιξη)
Συγγραφέας: Alick & Marie Bartholomew
Μετάφραση: Κώστας Δημόπουλος
Επιμέλεια μετάφρασης: Παναγιώτης Ρωμανός, Γρηγόρης Χατζής
ISBN: 960-87557-0-0
Διαστάσεις: 17 cm x 24 cm - σελ. 208
Α΄ 'Εκδοση: 2003
Β΄ Έκδοση: 2005 

Το Κομπούχα είναι το ποτό που παράγεται από τη ζύμωση που προκαλεί ο ομώνυμος "μύκητας" όταν τοποθετηθεί σε διάλυμα τσαγιού και ζάχαρης. Περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και οργανικών οξέων, που ισχυροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Έχει θαυμάσια γεύση. Ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να ενεργοποιήσει πλήρως τους αυτοθεραπευτικούς μηχανισμούς του. Η ζύμωση που πραγματοποιείται μεταβολίζει την ποσότητα της ζάχαρης που περιέχεται αρχικά και έτσι το τελικό προιόν δεν περιέχει σχεδόν καθόλου ζάχαρη. 
   Έτοιμο, εμφιαλωμένο Κομπούχα πωλείται από τα καταστήματα υγιεινής διατροφής, αλλά η παρασκευή του μπορεί να γίνει και στο σπίτι πολύ εύκολα και σχεδόν ανέξοδα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να προμηθευτείτε ένα "μύκητα" και να ακολουθήσετε τις οδηγίες που θα βρείτε στις σελίδες του βιβλίου.
Το βιβλίο επίσης:

  1. Εξηγεί πώς λειτουργεί η καλλιέργεια.
  2. Δίνει λεπτομερείς απαντήσεις σε περισσότερες από εκατό ερωτήσεις που γίνονται συχνά.
  3. Παρουσιάζει αναλυτικά ιστορικά ασθενών.
  4. Δίνει πλήρη αλφαβητικό κατάλογο των ασθενειών στις οποίες το Κομπούχα μπορεί να βοηθήσει.
  5. Περιλαμβάνει και άλλες εφαρμογές του Κομπούχα, όπως συνταγές μαγειρικής και για καλλυντικά, συνταγές για τη φροντίδα των ζώων, για τον κήπο και για διάφορες χρήσεις στο σπίτι.

Book "Kombucha Tea"

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου